2 de Febrero

Recomendaciones para tener un gran día este 2 de Febrero, día 33 del año.

Cine y TV

https://www.justwatch.com/mx/pelicula/atrapado-en-el-tiempo
(Día de la marmota)
https://cuevana.biz/pelicula/137/el-dia-de-la-marmota

1947: nace Farrah Fawcett, actriz estadounidense quien participó en Charlie’s Angels

https://www.justwatch.com/mx/serie/los-angeles-de-charlie/temporada-1
(Los ángeles de Charlie)
https://seriesretro.com/serie/los-angeles-de-charlie/#.Y9vJKdLMJpw


Música

1927: nace Stan Getz, saxofonista tenor estadounidense de jazz.

https://www.youtube.com/watch?v=y5GiOE1an9g
(The Final Concert - 1990)

1974: Barbra Streisand logra su primer No. 1 en las listas Billboard con la canción ‘The Way We Were‘, de la película del mismo nombre.

https://www.youtube.com/watch?v=ifWOSnoCS0M

1977: nace en Barranquilla (Colombia) Shakira Isabel Mebarak Ripoll, cantante rock-pop colombiana ganadora de múltiples premios.
Shakira

https://www.youtube.com/watch?v=ATXOoIV6PxM
(Concierto 2011)



Poema del día

Virgen de la candelaria - Sofia López Rodríguez Carretero

Bajo tu palio, Señora,
Virgen de la Candelaria,
se hace primor la ternura
y tus lágrimas, plegarias.

Son tus manos el refugio
y el amparo de mi alma,
el consuelo de mis penas
es tu manto verde agua.

Candela del cielo, dime
si no eres sevillana,
que al mismo Dios le diría
cómo te hizo tan guapa.

Con tu pena dolorosa
y tus mejillas de nácar
eres flor de los jardines
de Murillo, Candelaria.

Poco a poco ya tu paso
elegante ya se marcha
y mi corazón no quiere
decirte adiós, Candelaria.

Madre mía de mi vida,
de mi vera no te vayas
que en toda la judería
no encuentro estrella más brava
ni perfume tan hermoso
que cautive mi mirada.

Reina de San Nicolás,
de Sevilla soberana,
emperatriz de los cielos
y gitana de la Alfalfa,
de mi alma eres la llave
y suspiro de mi calma,
siempre Paloma del cielo
y mi Reina, ¡Candelaria!


Libro del día

Retrato del artista adolecente - James Joyce
 
https://web.seducoahuila.gob.mx/biblioweb/upload/joyce,%20james%20-%20retrato%20del%20artista%20adolescente.pdf


Frase del día

http://www.proverbia.net/frasesdeldia.asp

Los medios de comunicación han acostumbrado a ciertos sectores sociales a escuchar lo que halaga los oídos
Juan Pablo II


Recetas del día

Tamales para el día de la candelaria

Ingredientes para 25 tamales:

1 kilo de masa de maíz
250 gramos de manteca de cerdo
1 cucharada de polvo para hornear
1 cucharada de sal o azúcar, dependiendo del relleno
Hojas secas de maíz remojadas en agua caliente una media hora
Relleno, puede ser pollo en salsa verde o piña ligeramente hervida con azúcar y canela

Procedimiento:

Para hacer la masa coloca en un recipiente la manteca y bate hasta que quede cremosa, agrega la sal, el polvo para hornear y la harina de maíz y amasa bien hasta lograr una consistencia suave y sin grumos; puedes agregar un poco de agua para facilitar la tarea. No debe quedar muy espesa ni muy aguada. Para saber si esta lista, coloca una bolita de masa en agua y si flota sin desbaratarse, está lista.

En una de las hojas de maíz, previamente escurridas, coloca una porción de masa extendiéndola formando un hueco para colocar el relleno. Enrolla la hoja y dobla la punta. Sigue el mismo procedimiento hasta acabar con la masa.


Cuando tengas listos todos los tamales colócalos verticalmente, con la parte doblada hacia abajo, en una olla vaporera con suficiente agua. Cuece a fuego medio por una hora revisando que no se acabe el agua. Para saber si están listos saca uno con cuidado y si la hoja se desprende fácilmente, ¡ya están listos!

Tamales dulces y salados
https://www.cocinafacil.com.mx/recetas/recetas-de-tamales/

Atoles
https://www.cocinafacil.com.mx/recetas/recetas-de-atoles/

22 recetas de tamales y atole para el 2 de febrero
https://www.cocinadelirante.com/tips/tamales-y-atole


Celebraciones y eventos

Día de la Candelaria

En México, el Día de la Candelaria se acostumbra que quien sacó el niño oculto en la rosca de reyes, haga una fiesta (tradicionalmente basada en tamales y atole)

Día Mundial de los Humedales

Los humedales contribuyen en la regulación del ciclo del agua, en el control de inundaciones y sequías, en la provisión de agua y como refugio de vida silvestre.

Día de la Marmota

Según la creencia, si la marmota al salir de su madriguera no ve su sombra, por ser un día nublado, dejará la madriguera, lo cual significa que el invierno terminará pronto. Si por el contrario, por ser un día soleado, la marmota «ve su sombra» y se mete de nuevo en la madriguera, significa que el invierno durará seis semanas más.


Historia y acontecimientos


1709: Alexander Selkirk es rescatado del archipiélago Juan Fernández, hecho que inspiraría el libro «Robinson Crusoe»

https://www.elejandria.com/libro/robinson-crusoe/defoe-daniel/187

1882: nace James Joyce, escritor irlandés y uno de los más influyentes del siglo XX.

1913: se inaugura en Nueva York la Grand Central Terminal, la mayor estación ferroviaria del mundo.

1954: se produce la primera detonación de la Bomba H.

1976: ocurre un robo de 119 cuadros de la última época de Pablo Picasso en el Palacio de los Papas de Aviñón.


Ciencia y tecnología

1970: en una clínica neuroquirúrgica de München se realiza con éxito el primer trasplante de nervios en la historia.

2018: liberación de patentes de Tesla Motors para fabricar vehículos eléctricos.

http://nation.com.mx/emprendedores/elon-musk-libera-las-patentes-tesla-combatir-cambio-climatico/


Texto del día en el libro Pedacitos de Lozano
(http://tercermilenio.x10host.com/pedacitosdelozano/)


A veces sin mucha consciencia de nuestra parte, nuestras circunstancias hacen que nos alejemos de los amigos de la infancia, de la cuadra, del barrio, de la colonia, de la escuela, de nuestros trabajos, pero muy desafortunado es cuando dependiendo de nosotros nos vamos alejando de ellos y perdemos tantas vivencias, tantos recuerdos y tanto cariño.

Tiene su razón de ser el que queramos satisfacer nuestros sueños, nuestras necesidades y en esa búsqueda tomemos caminos propios; como individuos somos responsables de nuestra vida, de nuestras decisiones y acciones, pero «al buscar nuestra felicidad es imprescindible contar con todas las personas que nos aman», que amamos y entre ellas, especialmente son los amigos. Recuerden que no será una actitud y acción inteligente de nuestra parte el hacerlos a un lado impulsivamente.

Claro que todos y en todo vamos cambiando; aquellos juegos, aquellos gustos, aquellos conocimientos ya no son suficientes y tenemos que buscar otras opciones para crecer. Solo que si no valoramos de manera suficiente a las almas afines con las que día a día convivimos, parecería que borramos parte de nuestro pasado, tiramos a la basura gratas vivencias y empequeñecemos el disfrute del momento actual.


Disfruten las recomendaciones.

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