29 de Diciembre

Recomendaciones para tener un gran día este 29 de Diciembre, día 363 del año normalmente, día 364 en años bisiestos.

Cine y TV 

1947: nace Ted Danson, actor estadounidense. Conocido por ser parte de producciones como Cheers, Saving Private Ryan, Becker, C.S.I., entre otras.

https://www.justwatch.com/mx/buscar?q=Ted%20Danson
(Películas y programas de TV en Internet)
(Salvando al soldado Ryan)

1967: nace Andy Wachowski, cineasta estadounidense, conocido por dirigir las películas The Matrix junto a su hermano Larry

https://play.google.com/store/search?q=Wachowski&c=movies

https://www4.cuevana3.ch/454/matrix
(Matrix)

1979: nace Diego Luna, actor, productor y director mexicano. A los 9 años participó en su primera telenovela El abuelo y yo al lado de Gael García Bernal. En 2001 saltó al estrellato con Gael en la película Y tu mamá también.
El duro mensaje que envió Diego Luna por el paquete económico de AMLO
http://gnula.nu/road-movie/ver-y-tu-mama-tambien-2001-online/

Música

1959: nace Marco Antonio Solís Sosa, músico, cantante, compositor y productor musical mexicano

https://www.youtube.com/watch?v=KLyrHwaXwqc
(Viña del Mar 2016)


Poema del día tomado de https://unpoemadia.wordpress.com/

El mar - Jorge Luis Borges

Antes que el sueño (o el terror) tejiera mitologías y cosmogonías, antes que el tiempo se acuñara en días, el mar, el siempre mar, ya estaba y era. ¿Quién es el mar? ¿Quién es aquel violento y antiguo ser que roe los pilares de la tierra y es uno y muchos mares y abismo y resplandor y azar y viento? Quien lo mira lo ve por vez primera, siempre. Con el asombro que las cosas elementales dejan, las hermosas tardes, la luna, el fuego de una hoguera. ¿Quién es el mar, quién soy? Lo sabré el día ulterior que sucede a la agonía.


Libro del día

Cartas a un joven poeta - Rainer Maria Rilke

https://cdna.pruebat.org/recursosTest/recursos/libros/pdf/cartas-a-un-joven-poeta.pdf


Frase del día
https://proverbia.net/frase-del-dia

Es extraordinario lo potente que es la mala música. Nöel Coward


Recetas del día

Ostiones a la pimienta

Ingredientes:

• 1kg ostiones (sin concha)
• taza cebolla.
• diente de ajo.
• varita apio.
• barra mantequilla.
• cucharada al raz de pimienta negra molida.

Preparación:

1. Escurre muy bien los ostiones.
2. Pica la cebolla finamente así como el apio y el ajo, si lo prefieres el ajo lo puedes moler.
3. Acitrona muy bien la cebolla con la mantequilla.
4. Agrega el apio y el ajo, que se acitronen muy poco ya que después se terminara de cocer.
5. Agrega los ostiones escurridos y revuelve, incorpora la pimienta negra espolvoreándola y sin dejar de mover.
6. Los ostiones van a soltar agua, no la retires y déjala para que todo se cueza a fuego lento.
7. Déjalo hervir (aproximadamente 3 a 5 minutos) y los ostiones estén bien cocidos, pruébalos antes de agregar sal pues el jugo de los ostiones es de por si salado.
8. Disfrútalos con unas ricas enchiladas de pipian mmmm.

Crema de flor de calabaza y chile poblano

Ingredientes para 4 personas
Agua 450 ml Flor de calabaza 100 g Chile poblano asado, sin semillas y en trozos 100 g Cebolla blanca 0.25 Sal 1 1/2 cucharadita Diente de ajo 1 Crema para batir 100 g Elote , sólo los granos 100 g
Limpia muy bien la flor de calabaza. En una olla grande agrega el agua. Añade la flor de calabaza, el chile poblano, cebolla, sal y ajo. Cocina a temperatura media-alta, moviendo constantemente, durante 8 minutos aproximadamente. Transfiere al vaso de una licuadora, agrega la crema para batir y licua hasta obtener una consistencia homogénea. Regresa a la olla, añade los granos de elote, y cocina a fuego medio durante 15 minutos, moviendo ocasionalmente. En este punto es importante que la sopa no hierva. La crema de flor de calabaza y chile poblano es ideal para los días de otoño cuando las temperaturas empiezan a bajar, así que te recomiendo servirla lo más caliente posible. Puedes acompañar con trozos de queso fresco en cubos o con tiras de tortilla fresca.


Celebraciones y eventos

Día mundial del pimentero

https://www.notimerica.com/sociedad/noticia-29-diciembre-dia-mundial-pimentero-seguro-origen-te-sorprendera-20181229005933.html


Historia y acontecimientos

1170: cuatro caballeros del rey Enrique II de Inglaterra, asesinan en su catedral al arzobispo de Canterbury, Thomas Becket, por defender los intereses de la Iglesia, frente a los de la monarquía. Dos años más tarde fue canonizado y su tumba se convirtió en uno de los lugares de peregrinación más concurridos. El crimen fue planeado y ejecutado por la nobleza sin conocimiento directo del rey.

1813: Napoleón Bonaparte obliga a su hermano José a que abdique de la corona de España.

1863: los egipcios consiguieron abrir el primer tramo de lo que hoy en día es el canal de Suez, una vía de navegación que en la actualidad tiene 163 kilómetros de largo que unen el mar Mediterráneo con el mar Rojo.

1896: nace David Alfaro Siqueiros, uno de los tres grandes exponentes del muralismo mexicano junto con Diego Rivera y José Clemente Orozco.

1916: Rasputín, monje iletrado de origen campesino y místico con gran influencia sobre los Romanov, es asesinado por personas cercanas al zar.

Descontentos con el estado crítico en que la monarquía se encontraba, un grupo de nobles lo atrajeron al palacio Yusúpov con el plan de envenenarlo. Cuando se hizo evidente que las grandes dosis de veneno colocadas en su vino y comida no habían surtido ningún efecto, le dispararon a quemarropa y se desplomó. Se levantó poco después, golpeó a uno de sus agresores e intentó escapar por los jardines del palacio, donde le dispararon otra vez. Aún con vida, fue atado y arrojado a un río helado.

1926: fallece Rainer Maria Rilke considerado uno de los poetas más importantes en alemán y de la literatura universal.

1951: Ernesto Che Guevara parte con su amigo Alberto Granados en su primer viaje a través del continente sudamericano. Durante el recorrido observó la realidad latinoamericana y las injusticias a las que la gente pobre debía enfrentarse en su vivir diario, lo que forjó a la postre la personalidad revolucionaria del joven Ernesto.

1956: en Caracas, es inaugurado el Hotel Humboldt, símbolo de la capital venezolana. El dictador venezolano Marcos Pérez Jiménez inauguró el Hotel Humboldt, una magnifica construcción del arquitecto Tomás Sanabria situada en la cima del cerro Ávila. Además de sus funciones turísticas, la construcción fue pensada como parte del sistema de defensa militar de la capital, al permitir el movimiento de tropas entre Caracas y la costa a través del teleférico que lo conecta con los valles situados a ambos lados del Ávila.
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1992: Estados Unidos y Rusia firman un acuerdo sobre el tratado de reducción de armas nucleares estratégicas (START II).

1996: el gobierno de Guatemala y la guerrilla (URNG) firman los Acuerdos de Paz que ponen fin al conflicto armado interno de 36 años.


Ciencia y tecnología

1800: nace Charles Goodyear, inventor estadounidense, descubrió la vulcanización del caucho por accidente. Los acontecimientos que culminaron con el descubrimiento del procedimiento de vulcanización comenzaron en 1830, cuando Goodyear compró un poco de caucho en forma de goma de una fábrica de zapatos de Boston. Compró el caucho a crédito. Cuando no pudo pagar la cuenta, lo metieron en la cárcel. Mientras estaba cumpliendo su sentencia, tuvo Goodyear tiempo suficiente para realizar una serie de experiencias con objeto de transformar el material blando y gomoso en un material sólido capaz de retener su forma tanto en tiempo caluroso como en tiempo frío, hasta que un día una banda del material se pegó al metal caliente de la estufa. Al raspar este caucho en la estufa con un cuchillo, Goodyear quedó sorprendido al verificar que el caucho tenía una consistencia tan sólida en el centro como en la superficie. Fue así como nació el procedimiento de la vulcanización y, por consiguiente, la industria de los neumáticos de caucho.

1970: Creación en México del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt)

1987: El cosmonauta soviético Yuri Romanenko toca tierra a bordo de la nave Soyuz TM-3, en el desierto de Kazajstan, tras permanecer 326 días en el espacio y convertirse en ese momento en el hombre que había soportado más tiempo la ingravidez espacial.


Texto del día en el libro Pedacitos de Lozano
(http://tvm.x10host.com/pedacitosdelozano/index.html)

Aunque lo pensemos, lo razonemos, lo hablemos no siempre nos comportaremos como ya sabemos, no siempre haremos lo que tenemos que hacer. El ideal está ahí, pero como que no es nuestro. Nos dicen que todo está en nuestro interior, y hasta que lo reconozcamos se manifestará.

Primero lo piensas, después lo dices, después lo escribes y después lo haces, cada uno es un paso ascendente de dominio; cuando lo piensas empieza a ser tuyo, cuando lo dices es más tuyo, cuando lo escribes materializas más la posesión y cuando lo haces es mayor la posesión y el dominio, después viene la repetición que lo hará realmente tuyo. Por eso se dice que «la práctica hace al maestro».

A algunos nos cuesta mayor esfuerzo pensarlo, a otros el decirlo, a otros el escribirlo y a los más el hacerlo, pero todo es parte del mismo proceso. Lo material es más sencillo entenderlo, lo conceptual, lo abstracto o subjetivo para otros es más difícil, pero siempre la práctica, la repetición, el vivirlo lo hará más accesible hasta que se convierte en algo que podamos dominar y forme parte de nosotros de manera real.

Es normal dudar de muchas cosas, aun cuando para otras gentes sea muy real y verdadero. Por eso decimos que como santo Tomás «hasta no ver no creer» o en lenguaje coloquial «de lengua me como un plato». Reforzando la idea: nuestros miedos, nuestras dudas, nuestra impericia, nuestro desconocimiento, nuestra confianza, nuestra fe, las dominaremos cuando las enfrentemos y cuando las vivamos.


Disfruten las recomendaciones.

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